問題1：
時間がない

下宿生は半分の方が朝食をとっていないようです。朝食を食べている人の中にも飲み物だけ、菓子パンだけという人が多いことがデータより分かります。自宅生も起きるのが遅かったりなど家族と時間が合わないためか思ったよりも朝食をとっていないことが分かります。また近年、10時や11時に昼食をとって朝食を食べない人が増えていることも問題となっています。

問題２：
お金がない

• 月初めは豪華な食事だが、月末はいつもピンチでカップ麺になる。
• 食べることより、洋服を買ったり遊びにいくのにお金を使いたい。
• 1人分の食材を買うのが難しい。買っても傷むし、料理のバラエティが限られる。

下宿生の収入と支出の平均（抜粋）

（仕送り・奨学金・アルバイト合計）

一人暮らしの食費は2000年と比べて、5,000円近くダウンしています。また仕送りの額も20年前と比べて2万円も減っています。これに伴い、下宿生の生活は年々苦しくなっています。全国平均に比べて福井大生は仕送り額が1万円ほど少ないにもかかわらず、食費は全国平均とほぼ同じであり、少ない仕送りで食費を工面していることが分かります。

問題3：
面倒くさくなると最終的には「何もしなくなる」

大学生の乱れた食生活というと、「カップラーメンばかり」や「外食ばかり」というイメージがあると思いますが、酷いと「何も食べずに1日過ごす」という人もいます。私も入学当時、親に食材を買ってもらったのに結局自炊せずに、冷蔵庫を数カ月開けず中の食材を腐らせてしまいました…。忙しい時期は生協のお店を頼りながらしっかりと食べるようにしています。

加藤 佑真
大学院　工学研究科　2年